FoodMargin
Costi reali e margini per la ristorazione.
- Food cost per ricetta e prodotto, con scarti e resa
- Margini per canale di vendita: diretta, asporto, consegna
- Commissioni delivery configurabili, con IVA sulla commissione separata
- Simulatore prezzi con scenari salvati, senza toccare i dati reali
- Storico prezzi ingredienti e avviso sui prodotti diventati più costosi
- Spese operative e report stimato del mese